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金山・刈谷・伏見の焼き鳥 きんざん

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■伏見店 厳選日本酒『秋のひやおろし』入荷!!

17.10.11


(左より 七冠馬、一ノ蔵、9 NINE、五橋、蓬莱泉)

秋限定!

当店担当バイヤーと店長が厳選した
日本酒『秋のひやおろし』が入荷しました♪

味覚の秋、食欲の秋!!
日本酒もいちばん美味しい季節♪
焼き鳥との相性も抜群◎

当店のオススメは勿論『焼き鳥』!!

焼き鳥と日本酒のスペシャルコンボ!
是非ともご賞味くださいませ!

◆ひやおろしとは◆
江戸の昔、
冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵します。
ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、
2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことからこう呼ばれ『秋の酒』として珍重されてきました。
穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、まろやかな旨味、とろりとした適熟の味わいが魅力のお酒です。

●きんざん 伏見店
お楽しみいただけます!!
新鮮、朝挽き肉の焼き鳥でお客様のご来店をお待ちしております!

 
◆店舗案内◆

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●炭火焼き鳥 しんざん

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