株式会社きんざんは愛知県名古屋市を中心に焼き鳥・串かつの店舗を展開しています。

金山・刈谷・伏見の焼き鳥 きんざん

株式会社きんざん 金山店 店長 | 金山・刈谷・伏見の焼き鳥 きんざん

先輩の声1

私にとってきんざんは、自分を認めてもらえる場所。
結果だけでなく過程にある頑張りや姿勢を認めてくれるのがきんざんの良いところです。

先輩社員に憧れて、バイトから社員に

高校生の時にきんざんにバイト入社ました。社員になったキッカケは先輩社員の焼き姿やお店を笑顔で切り盛りする姿が格好いいと思ったこと。忙しい日もアルバイトスタッフを笑顔でフォローしてくれたり、白シャツを着て焼き鳥を焼く姿に憧れて、「卒業したらきんざんで正社員になりたい」と相談。正社員への道を紹介してもらいました。

先輩の声2

苦労したのは焼き師試験とマナー

練習の段階では味が濃くなってしまったり、薄くなってしまったりして頭を悩ませましたが、いろんな試行錯誤を経て一発で合格することができたのは嬉しかったです。その時点での最年少合格はちょっと自慢できるかな(笑)。ただ、焼く技術が身についても週末のピークタイムでは提供するスピードも大事になるので大変でした。それから自分は高校を卒業してすぐに就職したということもあって言葉遣いやマナーの面はすごく難しかったです。今も学生のアルバイトスタッフを指導しながら自分も、日々勉強しています。

先輩の声3

一番印象深かった出来事

お客様に「おいしい!」「ありがとう」「ごちそうさま」と笑顔で言っていただけることがこの仕事のやりがい。中でも一番印象深かった出来事が、お客様が「美味しい焼き鳥を食べさせてくれてありがとう」と、食事の後にケーキを買ってきてくれたことです。嬉しさ半分、驚き半分で挙動不審になっていたかもしれません(笑)。

自分から動ける人、自分が動きたい人にはピッタリ。

きんざんが大事にしているのは積極的な姿勢。指示待ちタイプよりも「次、何をしたら良いですか?」「こうしたほうが良いと思うんですがやってもいいですか」「何か困っていることないですか?」という、意思を持って動ける人にはピッタリな職場だと思います。

  • きんざん金山本店
  • きんざん名駅三丁目店
  • きんざん名駅四丁目店
  • きんざん伏見店
  • きんざん刈谷店
  • きんざん大曽根店
  • きんざん今池店
  • きんざん住吉店
  • きんざん μPLAT一宮店
  • きんざん 豊田店
  • 串カツキンザン金山店
  • しんざん
  • 串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん 今池